quinta-feira, julho 20, 2006

O Sr. César Teixeira acende a Soenga...


aqui havíamos falado neste método de cocção tradicional, provavelmente o mais antigo que se conhece, a "Soenga". Foi um dia inolvidável, sobretudo a noite, onde a magia do fogo proporcionou imagens e momentos irrepetíveis. Aqui é o momento inicial da cozedura. Após aberto o buraco (a soenga propriamente dita), onde em redor se colocaram as peças, é feita uma pequena fogueira no centro, de forma a proporcionar a secagem das mesmas e reduzir o seu grau de humidade. O Mestre César Teixeira (na imagem) dá início ao ritual...

1 comentário:

géraldine disse...

Bomtarde,
Gostave me iniciar a tecnica antigas da cozedura do barro.esto a me contruir um atelier mas nao quera comprar furno por resao economica.
Sera que podem me indicar aonde possa encontrar os melhores descriptivos para este tecnicas.
Agradecie que me informavos.
Desculpem a escrita mas esto estrangeira.
com todos meus cumplimentos

géraldine